Mini serniczki

Przepis wystarcza na 6 kokilek


Co potrzeba:

• 0,5 kg białego tłustego sera,


• 3 jajka,


• 1/3 szklanki cukru,


• 6 łyżek smażonych jabłek lub innego dżemu

Wykonanie:

Jako pierwsze przygotowujemy kokilki. Smarujemy każdą masłem, a następnie obtaczamy w środku czym kto lubi: cukrem trzcinowym, cynamonem lub kakao. Możecie każdą obsypać  czymś innym. Nadmiar strzepujemy. Ser ucieramy z żółtkami i cukrem, do utartego  dodajemy ubitą pianę z białek i delikatnie mieszamy. Przekładamy po równo do każdej kokilki. Wychodzi ok. ¾ wysokości. Na wierzch kładziemy dżem. Ja na swoich położyłam smażone jabłka. Wstawiamy do nagrzanego piekarnika do 160° C  na 12 minut na termoobieg, a następnie 4 minuty na góra-dół. Serniczki wychodzą pyszne .

Smacznego :))

biały ser, twaróg, jabłka, dżem, sernik