Pakiety ze schabu wieprzowego z serem pleśniowym

 

Mega kruchy schab wypełniony roztopionymi serami i ten cudowny smak. Takie pakiety doskonale sprawdzą się nie tylko na obiad ale też na każdej imprezie

Jajka sadzone na boczku z zielonymi szparagami

 

Takie jajka są znakomitym wiosennym daniem, doskonałym o każdej porze dnia. Szparagi pozostają chrupiące i pysznie łączą się z boczkiem i płynnym żółtkiem. Proporcje w zależności od apetytu są przewidziane dla jednej osoby. Ja posypuję jajka suszonym oscypkiem, który zawsze mam w lodówce. Świeży oscypek zostawiam w lodówce bez przykrycia i tak sobie wysycha, nie psuje się, nie pleśnieje a jest fantastyczny do różnych potraw. Taki nasz polski parmezan. 

Szynka wieprzowa pieczona w marynacie z pieczarkami

 

Soczysta szynka wieprzowa, którą możecie podać na obiad na gorąco ale na zimno do kanapek jest również pyszna

Klopsiki w sosie cygańskim

 

Idealne do makaronu, ziemniaków, pieczywa

Zupa klopsikowa z kaszą jęczmienną

 

Pyszna, zawiesista zupa, jeśli dacie do niej dużo pieprzu, będzie bardzo rozgrzewająca

Roladki z mięsa mielonego

 

Mięso mielone, to doskonały materiał na różnego rodzaju dania, w tym przepisie wykorzystałam go do zrobienia pysznych, soczystych roladek

Łopatka wieprzowa pieczona z musztardą francuską, z pieczarkami, pieczoną papryką

 

Łopatka z tego przepisu wychodzi krucha, soczysta, aromatyczna. Paprykę musicie upiec według poniższego przepisu 2 godziny wcześniej, żeby zdążyła wystygnąć przed dalszą obróbką

Polędwiczki wieprzowe w sosie porowo-imbirowym

 

Orzeźwiający i nieco pikantny imbir w połączeniu z porem i słodką śmietanką tworzy doskonały sos, który świetnie komponuje się z polędwiczkami wieprzowymi

Żeberka wieprzowe duszone w kapuście kiszonej

 

Żeberka w połączeniu z kiszoną kapustą są fantastyczne. Polecam wszystkim mięsożercom

Łopatka wieprzowa duszona z pieczoną papryką i słodką śmietanką

 

Delikatne i kruche mięso z pieczoną papryką, to doskonały pomysł na obiad. Paprykę pieczemy, żeby pozbawić ją skóry, pieczona jest również bardziej aromatyczna

Karkówka wieprzowa duszona w młodej kapuście z pieczarkami i cukinią

Karkówka i młoda kapusta to duet doskonały, a w połączeniu z pieczarkami i innymi warzywami jest wręcz daniem królewskim

Schab w sosie śmietanowo-porowo-cukiniowym

Schab w doskonałym sosie pysznie smakuje z makaronem, ale sprawdzi się też z pieczywem

Łopatka wieprzowa pieczona w marynacie z musztardą i sosem sojowym

Mięso w takiej marynacie jest bardzo delikatne, kruche i soczyste. Można ją z powodzeniem wykorzystać do marynowania mięsa na grilla

Polędwiczki wieprzowe pieczone z pieczarkami i suszonym pomidorem

 

Polędwiczki są jednym z moich ulubionych mięs. Delikatne i jak zawsze pyszne

Burger XXL

 

Burgerem w takim rozmiarze można się solidnie najeść i nakarmić jeszcze kilka osób. Przepis na okrągłą tortownicę o średnicy 26 cm

Łopatka wieprzowa duszona z papryką, cebulą i pieczarkami

 

Potrawa, która robi się sama w piekarniku, doskonała z pieczywem

Polędwiczki wieprzowe duszone z grzybami i kiszonym ogórkiem

 

Delikatne, rewelacyjne w smaku. Takie polędwiczki doskonale sprawdzą się na obiad i kolację. Potrzebna będzie Wam patelnia, którą możecie dać do piekarnika

Galareta na nóżkach wieprzowych i golonkach z indyka

 

Pyszna, pełna mięsa, aromatyczna od przypraw. Galareta zawiera naturalny kolagen, który doskonale wpływa na prawidłową pracę naszych stawów. 

Klopsiki duszone w młodej kapuście z pieczarkami i koperkiem

 

Kiedy pojawia się młoda kapusta, koniecznie zróbcie takie klopsiki. Potrawa jest rewelacyjna. Z podanej ilości wychodzi ok. 15-16 małych klopsików

Łopatka wieprzowa duszona w sosie z warzywami na patelnię

 

Pyszne, kruche mięso rozpływające się w ustach, z dodatkiem warzyw na patelnię, doskonałe na obiad. Ja podaję je z makaronem