Ligawa wołowa duszona z młodą kapustą i musztardą francuską

 

Aromatyczna i krucha wołowina w takim wydaniu  to super pomysł na pyszne danie

Klopsiki w sosie cygańskim

 

Idealne do makaronu, ziemniaków, pieczywa

Zupa klopsikowa z kaszą jęczmienną

 

Pyszna, zawiesista zupa, jeśli dacie do niej dużo pieprzu, będzie bardzo rozgrzewająca

Polędwica cygańska wołowa duszona z musztardą francuską

 

Polędwica cygańska wołowa to bardzo delikatne i kruche mięso, które doskonale nadaje się do duszenia. Zrobiona według tego przepisu smakuje rewelacyjnie

Ligawa wołowa duszona w delikatnym sosie z cebulą

 

Delikatny sos cebulowy, dobrze doprawiony, to było to, czego było potrzeba tej wołowinie.  

Zapiekanka makaronowa z mięsem mielonym, papryką, pomidorami i marynowanymi kolbami kukurydzy

 

Taką zapiekanką nikt nie pogardzi, jeśli pojawi się na stole. Mięso, warzywa, makaron i dużo sera. Ważne, żeby była dobrze doprawiona przed pieczeniem. Nie mówcie, że to bomba kaloryczna, bo zjedzona od czasu do czasu nikomu nie zaszkodzi. Z podanych składników wychodzi spora porcja. Doskonale posmakuje na zwykły obiad i kolację, ale też dobrze się sprawdzi, kiedy chcemy nakarmić gości. Marynowane kolby kukurydzy stanowią w zapiekance pyszny, chrupiący akcent.

Flaki

Tą zupę jem od dzieciństwa, zawsze mi smakowała, chociaż wiem, że nie wszyscy tak mają :) Jest bardzo prosta w wykonaniu pod warunkiem, że mamy flaki oczyszczone, pokrojone i obgotowane

Klopsiki wieprzowo-wołowe w sosie cebulowo-porowym ze śmietaną

Uwielbiam sosy na bazie słodkiej śmietany i pora, do tego dodałam również cebulę

Zupa jarzynowa z fasolą i kapustą

Pulpety z mięsa mielonego wołowo-wieprzowego z sosem grzybowym

Pulpety wołowe w sosie pomidorowym

Z podanej ilości mięsa wychodzi 16 sztuk pulpetów wielkości dużego orzecha włoskiego

Kotlety mielone imprezowe na patyku

Bardzo fajne i smaczne kotleciki, które mogą być na obiad, ale również mogą być doskonałą przekąską na każdej imprezie.

Wołowina z chrupiącymi warzywami w sosie sojowym

Befsztyk wołowo-wieprzowy z mielonego mięsa

Jeśli znudziły się Wam pospolite kotlety mielone, przyrządźcie je nieco inaczej, a mianowicie jak befsztyk. Podany z cebulką jest wspaniałym i smacznym daniem

Tatar

W naszym domu "produkcją" najsmaczniejszego na świecie tatara zajmuje się mój mąż. Na tatara mięso musi być świeże i bardzo dobrej jakości, bez żyłek i błonek.

Klopsiki wołowe w sosie pomidorowym z fasolą

Kotlety mielone