Łopatka wieprzowa w sosie po myśliwsku z kaszą

 

Zdrowa kasza w połączeniu z pysznym sosem, to danie iście królewskie. Kocham zbierać grzyby, a potem jeść je w różnych potrawach, w tym daniu odnalazły sie doskonale

Kasza jęczmienna na sypko

O zdrowotnych właściwościach kaszy jęczmiennej nie muszę przypominać. Jest doskonałym źródłem błonnika, zawiera dużą ilość wapnia, poza tym zawiera cynk, żelazo, potas, witaminę K. Polecana jest w diecie dla osób z jelitem drażliwym, przy stanach zapalnych jelita grubego, a także przy walce o obniżenie złego cholesterolu. Jest doskonała do sosów i jako dodatek do zup. Kasza jęczmienna najczęściej gotowana jest w woreczkach, ale po co gotować plastik, skoro można ją ugotować zdrowiej i nie ma w tym nic trudnego, wystarczy zachować proporcje i odpowiedni czas gotowania. Poniżej przedstawiam Wam doskonały przepis, wypróbowany przeze mnie setki razy. Przy zwiększeniu proporcji czas gotowania pozostaje taki sam

Schab w sosie z pieczarkami, papryką i cebulą z kaszą jęczmienną

Bardzo aromatyczne i lekkie danie na wszystkie dni tygodnia

Kasza jęczmienna z boczkiem, cebulą i pieczarkami

Krupnik

Jest to bardzo pożywna i zdrowa zupa, należy do moich ulubionych.