Mięso z nogi kurczaka w sosie serowo-śmietanowym z suszonymi pomidorami

 

Mięso z nogi kurczaka jest doskonałe do przygotowania szybkiej potrawy a przy tym jest bardzo smaczne. Zrobiłam go w pysznym sosie i podałam z makaronem z czosnkiem niedźwiedzim

Klopsiki w sosie cygańskim

 

Idealne do makaronu, ziemniaków, pieczywa

Pierś kurczaka w sosie porowo-pieczarkowym ze słodką śmietanką

 

Pyszny, aromatyczny sos, doskonały do jedzenia z  makaronem, pieczywem, ziemniakami

Schab w sosie śmietanowo-porowo-cukiniowym

Schab w doskonałym sosie pysznie smakuje z makaronem, ale sprawdzi się też z pieczywem

Łopatka wieprzowa duszona w sosie z warzywami na patelnię

 

Pyszne, kruche mięso rozpływające się w ustach, z dodatkiem warzyw na patelnię, doskonałe na obiad. Ja podaję je z makaronem

Pierś kurczaka w sosie czosnkowo-szpinakowym z suszonymi pomidorami

 

Pierś kurczaka jest fantastycznym mięsem, które doskonale komponuje się z różnymi dodatkami. W tym daniu wykorzystałam między innymi świeży szpinak i suszone pomidory, a wszystko jest zatopione w słodkiej śmietanie. Wyszedł wspaniały sos z mięsem i dodatkami, który możecie podać z makaronem

Szynka wieprzowa duszona w aromatycznym sosie

 

Kruche i delikatne mięso w sosie, które będzie pysznie smakować zarówno z ziemniakami, kaszą, makaronem jak i z pieczywem. Wszystko zależy od Was

Polędwiczki wieprzowe w sosie cebulowo-pieczarkowym z musztardą francuską

 

Polędwiczki wieprzowe są bardzo delikatnym mięsem, które nie wymaga długiej odróbki. Są bardzo smaczne, nadają się zarówno na szybkie a za razem wykwintne danie

Łopatka wieprzowa w sosie po myśliwsku z kaszą

 

Zdrowa kasza w połączeniu z pysznym sosem, to danie iście królewskie. Kocham zbierać grzyby, a potem jeść je w różnych potrawach, w tym daniu odnalazły sie doskonale

Sos fetowy

 

Któregoś dnia okazało się, że w mojej lodowce zalega ser feta, który powinien być szybko wykorzystany. Na sałatkę co prawda, miałam ochotę, ale nie koniecznie z kawałkami fety. Ciekawa byłam, jak smakuje taki ser w połączeniu ze śmietaną i czosnkiem jako płynna masa. Włożyłam wszystkie składniki, które wydawały mi się odpowiednie do blendera, zmiksowałam je, spróbowałam i … smak, jaki powstał, przerósł moje oczekiwania. Dla mnie doskonały, mocno czosnkowy, może być wykorzystany zamiast tradycyjnego sosu czosnkowego. Nie zawiera majonezu, więc kalorii ma mniej (to informacja dla tych, którzy ustawicznie przeliczają kalorie w tym, co jedzą). Blendowany jest dość rzadki, ale w lodówce robi się bardziej gęsty. Można go dodawać do mięsa, sera, sałatek, kanapek...

Golonki z indyka pieczone z grzybami w sosie śmietanowym

 

Kiedy zaczyna się sezon grzybowy na moim stole w różnych potrawach pojawiają się grzyby. Pieczone razem z golonkami indyczymi nabierają cudownego smaku. Oczywiście golonki są równie pyszne, a całość podana z makaronem tworzy doskonałą potrawę

Schab po legnicku w sosie śmietanowo-porowo-pieczarkowym

Ulubiony schab mojego męża i wcale się nie dziwię, bo jest tak pyszny, że znika natychmiast po podaniu

Karkówka wieprzowa pieczona w sosie cebulowym z papryką chili i szałwią

Na taką karkówkę nie muszę nikogo namawiać, sami się na nią skusicie, bo wychodzi soczysta, krucha i nieco pikantna

Pierś kurczaka smażona w sosie śmietanowo-porowym z ziołami

Piersi z kurczaka są świetnym mięsem, które można zrobić na różne sposoby. Za każdym razem wychodzi pyszna potrawa, chociaż o innym smaku. Sos śmietanowo-porowy pasuje do niej doskonale 

Klopsiki wieprzowo-wołowe w sosie cebulowo-porowym ze śmietaną

Uwielbiam sosy na bazie słodkiej śmietany i pora, do tego dodałam również cebulę

Polędwiczki wieprzowe w sosie porowo-śmietanowym

Polędwiczka wieprzowa to jedno z najdelikatniejszych mięs, doskonałe w smaku, mało pracochłonne, ponieważ szybko się smaży. Doskonałe na szybkie ale też wykwintne danie

Łopatka wieprzowa w sosie z jabłkiem i tymiankiem

Zrazy wołowe (roladki wołowe)

Schab w sosie z pieczarkami, papryką i cebulą z kaszą jęczmienną

Bardzo aromatyczne i lekkie danie na wszystkie dni tygodnia

Sos malinowy z chilli na ostro do słoików

Pyszne i aromatyczne maliny w połączeniu z ostrą papryką chilli, dlaczego nie. Opracowałam proporcje dla doskonałego sosu, którym możecie polać mięso, ser, wędlinę, możecie zmieszać z majonezem i chrzanem. Polejcie nim lody i desery a nabiorą niepowtarzalnego smaku. Ja osobiście uwielbiam go z lodami. Sos może stać ponad rok w chłodnym miejscu, jednak po otwarciu trzymajcie go w lodówce do dwóch tygodni. Z przepisu wychodzi ok. 7 małych słoiczków.