Ćwiartki z kurczaka pieczone z czosnkiem, bazylią, suszonym pomidorem i ostrą papryką

Pachnące, ostre w smaku z pyszną skórką. Tak w skrócie można opisać te ćwiartki. Przeciwnicy kucharka mogą użyć samej soli, ale to przecież też chemia



Co potrzeba:

• 4 ćwiartki kurczaka,
• Przyprawa kucharek,
• Czosnek granulowany,
• Mieszanka przypraw: bazylia, czosnek, suszony pomidor,
• Ostra papryka

Wykonanie:

Ćwiartki myjemy, otrząsamy z wody, oprószamy z każdej strony dokładnie kucharkiem, czosnkiem granulowanym i mieszanką przypraw z bazylią, czosnkiem i pomidorami raz koło razu, tak, żeby były dokładnie pokryte przyprawami, w kilku miejscach posypujemy ostrą papryką. Układamy na blaszce skórką do góry. Blacha powinna mieć taki rozmiar, żeby ćwiartki stykały się ze sobą, nie większa, ponieważ wytopiony w trakcie pieczenia płyn szybko się przypali. Mięso wkładamy do nagrzanego piekarnika do 170°C pieczemy 40 minut na termoobiegu. Następnie delikatnie odwracamy i pieczemy jeszcze 15 minut. Po tym czasie jeszcze raz odwracamy i pieczemy 7 minut.

Smacznego :))

kurczak, ćwiartki kurczaka