Sałatka z kalafiorem

 Doskonała i bardzo smaczna sałatka, która często gości na moim stole. Dobrze sprawdza się na imprezach


Co potrzeba:

• 1 średni kalafior,


• 1 papryka czerwona,


• ½ długiego ogórka,


• 10 cm pora,


• 1 puszka kukurydzy,


• 2 czubate łyżki majonezu,


• sól pieprz do smaku

Wykonanie: 

Kalafiora dzielimy na cząstki i gotujemy 3 minuty od chwili zagotowania wody w garnku (musi być chrupiący), przekładamy na sitko do całkowitego wystudzenia. Pora kroimy w cienkie półksiężyce, dajemy do miski i posypujemy dwoma szczyptami soli. Paprykę kroimy na paseczki 1,5 x 05 cm, dajemy do pora. Umytego ogórka kroimy ze skórą w cienkie półksiężyce i dajemy do reszty w misce, dodajemy kukurydzę i ostudzonego kalafiora podzielonego na jeszcze drobniejsze cząstki, ale nie za drobne. Posypujemy pieprzem, dokładnie mieszamy i dodajemy majonez. Jeśli uważacie, że majonezu jest dla Was na mało, śmiało dodajcie. Po dokładnym wymieszaniu wszystkiego  spróbujcie, czy nie musicie dosypać odrobiny soli.

Smacznego :))

kalafior, papryka, kukurydza, por, majonez, ogórek