Sos winegret

Co potrzeba:

• 2 większe ząbki czosnku,


• ½ łyżeczki cukru trzcinowego lub zwykłego,


• 1 płaska łyżeczka soli,


• Szczypta pieprzu mielonego,


• ½ szklanki oleju  (ja używam rzepakowy),


• 1 łyżeczka soku z cytryny

Wykonanie:

Czosnek wyciskamy przez praskę do szklanki i dodajemy resztę składników. Mieszamy dokładnie przez chwilkę, aż płyn będzie miał postać emulsji.  Sosu winegret używamy na ogół do sałatek.

Smacznego :))

cukier trzcinowy, sok z cytryny