Surówka pekińska z sosem winegret

Co potrzeba:

• 1/2 mniejszej kapusty pekińskiej,


• 15 cm zielonego ogórka,


• 10 cm pora,


• 1 duża papryka czerwona,


• Sos winegret przepis TUTAJ

Wykonanie:

Połówkę kapusty pekińskiej przekrajamy wzdłuż na trzy pasy i szatkujemy drobno. Ogórka ze skórą myjemy, przekrajamy wzdłuż na pół i kroimy w cienkie plasterki. Pora czyścimy, przekrajamy wzdłuż na pół  i kroimy w cieniutkie plasterki. Wszystko razem mieszamy. Dolewamy sos winegret i dokładnie mieszamy. Surówka powinna chwilę postać, aż warzywa przejdą sosem.

Smacznego :))

kapusta pekińska, ogórek, papryka, por