Surówka z białej młodej kapusty z koperkiem i pietruszką

Lato ma to do siebie, że pojawia się ogrom młodych warzyw, z których powstają pyszne surówki. Nieodzownym składnikiem takich surówek jest młoda kapusta


Co potrzeba:

• 1/2 główki młodej kapusty,


• 1 łyżka posiekanej natki pietruszki,


• 1 łyżka posiekanego koperku,


• 3 łyżeczki soku z cytryny,


• 1/2 łyżeczki soli

Wykonanie:

Kapustę kroimy w bardzo cienkie paseczki, przekładamy do miski. Dajemy resztę składników, dokładnie mieszamy i ugniatamy widelcem. Odstawiamy na 10 minut. Przed podaniem mieszamy.

Smacznego :))

 biała kapusta, młoda kapusta, koperek, natka pietruszki