Bób gotowany

Uwielbiam bób gotowany w ten sposób. Obrany ze skóry może być bazą do sałatek i innych potraw

Co potrzeba:

• 1 kg łuskanego bobu,


• 2 łyżki soli niezbyt płaskie

Wykonanie:

Bób płuczemy na sicie, przekładamy do garnka, zalewamy wodą w takiej ilości, żeby cały bób był przykryty, wstawiamy do gotowania. Kiedy woda zacznie wrzeć dajemy sól, mieszamy i gotujemy na mniejszym płomieniu ok. 20 minut. Przed wyłączeniem płomienia musicie spróbować, czy bób jest ugotowany. Nie powinien być rozgotowany na papkę. Niektórzy jedzą bób ze skórą, ja wolę tylko to, co jest w środku.

Smacznego :))