Surówka z kapusty pekińskiej z rukolą, ogórkiem i szczypiorkiem z sosem winegret

Pyszna surówka do obiadu i jako przekąska



Co potrzeba:

• ½ małej kapusty pekińskiej,


• 2 pełne garści rukoli,


• 2 łyżki posiekanego szczypiorku,


• 1 średni ogórek,


• sos winegret zrobiony według TEGO przepisu

Wykonanie:

Robimy sos winegret według TEGO przepisu. Do miski kroimy kapustę pekińską, dodajemy pokrojoną rukolę, ogórka obranego ze skóry i pokrojonego w plasterki, posiekany szczypiorek, dokładnie mieszamy. Wszystko zalewamy sosem winegret, jeszcze raz dokładnie mieszamy i odstawiamy na 10 minut. Przed podaniem jeszcze raz mieszamy.

Smacznego :))

kapusta pekińska, rukola, szczypiorek, ogórek