Sałatka z jajkiem, porem, ziemniakami i kukurydzą

Uwielbiam tą sałatkę za to, że jest prosta, smaczna i przypomina mi dzieciństwo



Co potrzeba:

• 1 duży por,


• 8 jajek,


• 4 mniejsze ziemniaki,


• 1 puszka kukurydzy,


• 2 czubate łyżki majonezu,


• 1 płaska łyżeczka soli,


• pieprz

Wykonanie:

Ziemniaki gotujemy w mundurkach, zostawiamy do wystudzenia. Jajka gotujemy na twardo. Por kroimy w cienkie półplasterki, dajemy do miski, posypujemy solą, odstawiamy na 1 godzinę. Po tym czasie dodajemy odsączoną kukurydzę, ziemniaki obrane i pokrojone w drobną kostkę, wystudzone jajka pokrojone w drobną kostkę, mieszamy, dodajemy majonez, mieszamy, doprawiamy pieprzem.

Smacznego :))

por, kukurydza, ziemniaki, majonez, jajka