Surówka z sałaty lodowej z pomidorem, papryką, selerem naciowym, ciecierzycą i kiełkami

 

Doskonała surówka do obiadu, na grilla, do pracy. Do zrobienia większej ilości podwójcie składniki

Co potrzeba:

• 1/2 sałaty lodowej,
• 1 łodyga selera naciowego,
•  1 duży pomidor,
• 1/2 czerwonej mięsistej papryki,
• 2 łyżki ciecierzycy w zalewie solnej,
• 2 łyżki  kiełków (rukola, rzodkiewka),
• 1 łyżka octu jabłkowego,
• 5 łyżek oleju czosnkowego,
• 1 płaska łyżeczka czosnku granulowanego,
• Sól

Wykonanie:

Do miski dajemy sałatę lodową porwaną na mniejsze kawałki, seler naciowy pokrojony w plasterki, pomidora pokrojonego w mniejsze kawałki bez nasion i soku, paprykę pokrojoną w drobne kawałki, ciecierzycę, posypujemy czosnkiem granulowanym, polewamy octem jabłkowym, olejem czosnkowym, mieszamy, doprawiamy solą, jeszcze raz mieszamy, dajemy kiełki, delikatnie mieszamy, zostawiamy do przegryzienia na 30 minut.

Smacznego :))

sałata lodowa, seler naciowy, ciecierzyca, czerwona papryka, kiełki, ocet jabłkowy, pomidor,