Surówka z sałaty lodowej z pomidorem, papryką, czosnkiem i pietruszką

Bardzo smaczna i bardzo prosta do zrobienia surówka, doskonała do obiadu

Co potrzeba:

• 1/2 sałaty lodowej,
• 2 średnie pomidory,
• 1/2 czerwonej, mięsistej papryki,
• 2 duże ząbki czosnku,
• 1 pełna łyżeczka posiekanej natki pietruszki,
• 1 płaska łyżeczka posiekanej ostrej papryki (np. chili bez pestek),
• 4 łyżki oleju,
• 1 łyżeczka soku z cytryny,
• Sól,
• Pieprz

Wykonanie:

Pomidory obieramy ze skóry, kroimy w ćwiartki, pozbawiamy nasion i soku, następnie kroimy w mniejsze kawałki, przekładamy do miski. Dodajemy sałatę lodową porwaną na mniejsze kawałki, paprykę pokrojoną dość drobno, czosnek przeciśnięty przez praskę, posiekaną natkę pietruszki, pokrojoną bardzo drobno ostrą paprykę, olej, sok z cytryny, dokładnie mieszamy. Doprawiamy solą, pieprzem i jeszcze raz mieszamy. Zostawiamy do przegryzienia na 30 minut. Przed podaniem mieszamy.

Smacznego :))

 sałata lodowa, papryka czerwona, pomidory, natka pietruszki, papryka chili, sok z cytryny, czosnek, surówka