Jajka sadzone

Co potrzeba:

• 2 jajka,


• 1 łyżeczka margaryny lub 1 łyżka oleju rzepakowego do smażenia,

Wykonanie:

Rozgrzewamy tłuszcz na patelni, następnie stukamy w jajko nożem, żeby nieznacznie pękło, kciukami rozwieramy skorupkę i wylewamy delikatnie zawartość na patelnię. Musimy wylewać ostrożnie i tuż nad patelnią, żeby nie pękło żółtko. Smażymy na małym płomieniu aż do ścięcia się białka. Ja lubię, jak żółtko jest płynne a białko ścięte. Jeśli lubicie ścięte żółtko, wystarczy w czasie smażenia na chwilę przykryć pokrywką. Ostrożnie przekładajcie na talerz, najlepiej za pomocą szerokiej łopatki.

Smacznego :))