Udka kurczaka w ziołach

Co potrzeba:

• 8 udek kurczaka


• Przyprawa typu Kucharek


• Czosnek niedźwiedzi,


• Czosnek granulowany,


• Papryka chili w proszku,


• Tymianek,


• Oregano

Wykonanie:

Udka myjemy i odsączamy z wody. Z jednej strony na mięso sypiemy kucharek, oregano, czosnek granulowany i czosnek niedźwiedzi, z drugiej strony kucharek, paprykę chili i tymianek. Mięso układamy na blachę, nie smarujemy jej żadnym tłuszczem, mięso puści własny sok w trakcie pieczenia. Wkładamy do nagrzanego piekarnika do 170° C i pieczemy na termoobiegu 40 minut. Po tym czasie odwracamy mięso na drugą stronę i pieczemy jeszcze ok. 10 min do zrumienienia.

Układając mięso na blachę połóżcie udka najpierw skórą na wierzch, nie będzie przywierała do blachy.

Smacznego :))

kurczak