Ziemniaki tłuczone

Co potrzeba:

• 6 średnich ziemniaków,


• 1 płaska łyżka soli,


• 7-8 łyżek mleka


• 1 łyżka pokrojonego koperku

Wykonanie:

Ziemniaki obieramy, myjemy i  kładziemy do garnka. Jeśli są większe, możemy je przekroić na połówki. Zalewamy wodą, przykrywamy pokrywką i czekamy, aż zaczną się gotować. Wsypujemy sól, i gotujemy pod przykryciem na małym płomieniu. Wystarczy, jak woda będzie tylko trochę bulkać. Po ok. 15 minutach sprawdzamy końcówką noża, czy ziemniaki są miękkie. Nóż musi wchodzić w ziemniaka bez oporu. Odcedzamy i odkrywamy. Wlewamy mleko i sypiemy koperek. Tłuczemy ziemniaki za pomocą tłuczka do ziemniaków za papkę. Kładąc na talerz możemy formować kształt za pomocą dwóch łyżek.

Smacznego :))