Ciasto pomarańczowe

Jest to ciasto, którego nie trzeba ucierać mikserem, wystarczy drewniana łyżka, ponieważ masa dobrze się miesza, a całość nie trwa dłużej niż 10 minut :)


Co potrzeba:

• 2 pomarańcze,


• ½ szklanki soku wyciśniętego z pomarańczy,


• ¾ szklanki cukru,


• ½ szklanki oleju,


• 3 jaja,


• 2 szklanki mąki tortowej,


• 1 ½  łyżeczki proszku do pieczenia

Wykonanie:

Ścieramy skórkę z umytych pomarańczy, dodajemy sok wyciśnięty z pomarańczy ale tylko ½ szklanki, mieszamy razem. Dodajemy cukier, jajka i olej, całość mieszamy drewnianą łyżką do chwili połączenia się składników. Dodajemy porcjami mąkę z proszkiem do pieczenia, dalej mieszamy wszystko łyżką. Kiedy mąka jest połączona z resztą składników masę przekładamy do keksówki wyłożonej papierem do pieczenia. Wstawiamy do nagrzanego piekarnika na 180° C na 45-50 minut na funkcję góra-dół. Blachę wstawcie na środkową półkę. Na koniec pieczenia możecie sprawdzić patyczkiem, czy ciasto jest upieczone.

Smacznego :))

babka, pomarańcze, ciasto na oleju