Sałatka śledziowa

Co potrzeba:

• 6-8 filetów śledziowych typu matias,


• 4 ziemniaki,


• 1 puszka groszku,


• 6 jajek ugotowanych na twardo,


• Majonez,


• Sól do smaku,


• 1/2 łyżeczki pieprzu mielonego,

Wykonanie:

Śledzie moczymy w kilkakrotnie zmienianej zimnej wodzie, ziemniaki gotujemy w mundurkach w osolonej wodzie. Ugotowane ziemniaki obieramy i kroimy w drobną kostkę, jajka kroimy w większą kostkę i wszystko przekładamy do miski. Dodajemy śledzie pokrojone w kawałki o szerokości ok. 1,5 cm, groszek i dokładnie mieszamy. Dodajemy ok. 2 czubate łyżki majonezu, 1/2 łyżeczki pieprzu mielonego, mieszamy. Próbujemy, czy mamy wystarczającą ilość majonezu. Solimy do smaku.

Smacznego :))

matiasy, ziemniaki, groszek, jajka, majonez,