Sałatka z mozzarellą, pomidorem, czosnkiem i bazylią

Jest to jedna z sałatek, którą często robię w lecie, kiedy pomidory dojrzewają na słońcu i mają wspaniały smak i zapach. Podane proporcje są dla jednej osoby, jeśli mam więcej chętnych, wówczas dla każdego robię osobną miseczkę


Co potrzeba:

• 1 kulka mozzarelli,


• 1 duży pomidor,


• 3 ząbki czosnku,


• 2 listki świeżej bazylii,


• 1 łyżka oleju lnianego,


•  Sól morska do smaku,


• Pieprz mielony do smaku

Wykonanie:

Do miseczki kroję na drobne kawałki mozzarellę, pomidora (obieram ze skórki), dodaję czosnek wyciśnięty przez praskę, posiekane listki bazylii, olej, wszystko mieszam i doprawiam do smaku świeżo zmieloną solą morską i pieprzem.

Smacznego :))

mozzarella, pomidory, czosnek, bazylia,