Ćwiartki kurczaka pieczone z imbirem i z curry

Co potrzeba: 

• 4 ćwiartki z kurczaka,


• 5 dag świeżego imbiru (mniej więcej połowa mniejszego korzenia)


• sól,


• curry w proszku,


• czosnek granulowany,

Wykonanie:

Ćwiartki myjemy, otrząsamy z wody, oprószamy z każdej strony dokładnie solą, czosnkiem granulowanym i curry raz koło razu, tak, żeby były dokładnie pokryte przyprawami. Układamy na blaszce skórką do góry. Imbir oskrobujemy ze skórki, ścieramy na drobnych oczkach i pokrywamy równomiernie wierzch ćwiartek. Mięso wkładamy do nagrzanego piekarnika do 170°C na 40 minut na termoobiegu. Następnie delikatnie odwracamy i pieczemy jeszcze 15 minut.

Smacznego :))

kurczak, ćwiartki