Surówka z białej młodej kapusty na kolorowo

Co potrzeba:

• 1/4 główki średniej kapusty,


• 2 duże marchewki,


• 1 czerwona papryka,


• 2 łyżki posiekanego koperku,


• Sok z 1/2 cytryny,


• 1/2 łyżeczki soli

Wykonanie:

Kapustę szatkujemy lub bardzo cienko kroimy, przekładamy do miski. Kropimy sokiem z cytryny i solimy. Marchewkę obieramy, ścieramy na tarce na dużych oczkach i przekładamy do kapusty. Dodajemy paprykę pokrojoną w drobne paseczki, posiekany koperek, dokładnie mieszamy, ugniatamy widelcem i odstawiamy na 15 minut. Przed podaniem ponownie mieszamy.

Smacznego :))

młoda  biała kapusta, papryka, marchewka, koperek