Sałatka z mozzarellą, rukolą, pomidorem i szynką

Co potrzeba:

• 2 kulki mozzarelli,


• 2 duże pomidory,


• 2 duże garści rukoli,


• 100 g szynki w plasterkach


• 2 łyżki oleju czosnkowego lub zwykłego,


• 1 płaska łyżeczka czosnku granulowanego,


• ½ płaskiej łyżeczki pieprzu,


• 2 szczypty soli

Wykonanie:

Mozzarellę kroimy na drobne kawałki, rukolę kroimy dość drobno, pomidory obieramy ze skóry, kroimy na mniejsze kawałki, każdy plasterek szynki kroimy osobno w mniejsze kawałki (jeśli pokroicie wszystkie razem, mogą się posklejać i trudno będzie je wymieszać). Tak przygotowane składniki dajemy do miski, dodajemy przyprawy i olej. Mieszamy, doprawiamy w razie potrzeby solą.

Smacznego :))

rukola, mozzarella, czosnek, szynka, pomidor,