Surówka z kapusty pekińskiej z pomidorem, papryką, rukolą, czerwoną cebulą i sosem winegret

 

Surówka doskonale sprawdzi się jako dodatek do obiadu i grilla

Co potrzeba:

• 1/2 mniejszej kapusty pekińskiej,
• 1 czerwona mięsista papryka,
• 3 średnie pomidory,
• 1 mniejsza czerwona cebula,
• 1 duża garść rukoli,
• Sos winegret zrobiony według TEGO przepisu

Wykonanie:

Robimy sos winegret według TEGO przepisu. Kapustę pekińską kroimy w cienkie paseczki, przekładamy do miski, dodajemy pomidory pokrojone w mniejsze kawałki (ja obieram ze skóry), paprykę pokrojoną w drobne paski, rukolę pokrojoną na mniejsze kawałki, cebulę pokrojoną w drobną kostkę, wlewamy sos winegret, dokładnie mieszamy, odstawiamy na 30 minut do przegryzienia.

Smacznego :))

kapusta pekińska, pomidory, rukola, czerwona cebula, czerwona papryka