Kotlety z piersi kurczaka

Co potrzeba:

• 4 piersi z kurczaka,


• Przyprawa typu Kucharek,


• 6 dużych ząbków czosnku,


• Bułka tarta,


• Jajka,


• Olej rzepakowy do smażenia,

Wykonanie:

Piersi myjemy, odsączamy z wody, rozbijamy  na dosyć cienkie kotlety. Róbcie to wkładając każdą pierś do woreczka lub owijajcie w folię spożywczą. Unikniecie rozpryskiwania mięsa po całej kuchni :)) Na jednym talerzu roztrzepujemy 2 jajka, na drugi wysypujemy bułkę tartą. Rozbite piersi posypujemy równomiernie tylko z jednej strony Kucharkiem i przepuszczonym przez praskę czosnkiem. Tak przygotowane piersi umaczamy z każdej strony w jajku a następnie obtaczamy w bułce tartej i przekładamy na patelnię na rozgrzany tłuszcz. Smażymy na średnim płomieniu z obydwu stron na złoty kolor. Jeśli dwa jajka to za mało dodajcie jeszcze jedno.

Smacznego :))

kurczak