Roladki z piersi kurczaka z masłem i natką pietruszki

Zwykłe kotlety zamienione w wykwintny obiad

Co potrzeba:

• 4 piersi z kurczaka,


• 4 łyżki posiekanej natki pietruszki,


• 4 plasterki zimnego masła o grubości 0,5 cm,


• 3 ząbki czosnku


• sól,


• pieprz,


• 2 jajka,


• bułka tarta,


• olej do smażenia

Wykonanie:

Piersi  rozbijamy na dość cienkie kotlety, dokładnie nacieramy z jednej strony czosnkiem przepuszczonym przez praskę, solą i pieprzem. Na środku każdego kotleta układamy po plasterku masła i łyżce pietruszki, zawijamy ciasno, panierujemy w jajku, bułce tartej i układamy na patelni z nagrzanym olejem miejscem łączenia roladki do spodu. Smażymy na średnim płomieniu z każdej strony na złoty kolor.

Smacznego :))

kurczak, pierś, piersi, natka pietruszki