Surówka z kapusty pekińskiej z porem, ogórkiem, rzodkiewką i papryką

Co potrzeba:

• ½ małej kapusty pekińskiej,


• 1 por,


• 10 rzodkiewek,


• 5 mniejszych ogórków gruntowych,


• 1/2 dużej papryki czerwonej,


• sól morska do smaku,


• 1 łyżka oleju,


• 2 łyżeczki soku z cytryny

Wykonanie:

Pora kroimy w plasterki, dajemy do miski, posypujemy zmieloną solą morską, dodajemy pokrojoną drobno kapustę pekińską, obranego ogórka pokrojonego w plasterki, rzodkiewkę pokrojoną w plasterki, paprykę pokrojoną w paski. Polewamy całość olejem i sokiem z cytryny, dokładnie mieszamy, doprawiamy w razie potrzeby jeszcze solą. Sałatkę zostawiamy na 10 minut, a przed podaniem jeszcze raz mieszamy.

Smacznego :))

kapusta pekińska, por, rzodkiewka, ogórek, papryka, sok z cytryny, ogórki